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Bienvenue à la révolution de l’Induction

Les systèmes de cuisson par induction novateurs de CookTek portent le service alimentaire à un tout autre niveau grâce à leurs plaques de cuisson, réchauds et autres appareils des plus avancés et efficaces. Ils fournissent aux chefs professionnels des cuisines commerciales une productivité accrue de même que des économies d’énergie significatives et un mode de cuisson plus sécuritaire.

PRODUITS VEDETTES

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Plaques de cuisson par induction

Les plaque de cuisson par induction de CookTek sont plus efficaces que leurs contreparties électriques ou au gaz. La cuisson par induction transmet un pourcentage stupéfiant de 94% de l’énergie consommée directement à la poêle comparativement à 35% pour les modèles au gaz et environ 50% pour les modèles électriques.

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Réchauffement et maintien par induction

Lorsqu’il s’agit d’amener les aliments à la température souhaitée et de les y conserver pendant une période prolongée, la technologie d’induction de CookTek n’a pas son pareil. Leurs appareils de réchauffement et de maintien bénéficient d’une précision de chauffage inégalée, contribuant à garder les aliments frais, sans perte de qualité.

VIDÉOTHÈQUE

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